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我想許多人是這樣的:喜歡的食物先吃光光,或是留到最後再吃,但你知道這樣打亂了進食順序,可能讓你越吃越肥,而且血糖也會因此而不穩定喔!也有人說已經控制飲食了,為什麼就是瘦不下來?其實不只要吃對東西,吃對順序更是重要!從今天開始,重新翻轉你的「進食順序」吧!

1. 湯水

飯前先喝湯墊胃,讓胃部的食物體積增加,以免接下來的食物攝取過多。但是,建議以清淡爽口的湯品為主,例如:蔬菜清湯、昆布清湯。

少喝濃稠又高熱量的湯品,例如:玉米濃湯、巧達濃湯、酥皮濃湯,這些湯品通常都會加入麵粉、油脂,建議淺嚐幾口就好囉!

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膠原蛋白是身體中重要的蛋白質,身體略有 16% 是蛋白質,略佔總蛋白質的1/3,是身體中含量最多的蛋白質,屬纖維性的蛋白。

 

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你是否曾經好奇,像麥當勞、好市多、沃爾瑪,這些國際級的連鎖企業,他們所販售的品項繁多,對於原物料的需求又龐大,對於品質的要求肯定更是高標準,那他們該要如何從上千萬家的原物料供應商中挑選出適合的廠商呢?

 

是否有一個標準能夠幫助他們提升挑選的效率,有的其中一個標準正是SQF,目前全美超過75%的大型零售業、通路或餐飲業都公開支持SQF,其中有麥當勞、沃爾瑪、好市多等國際企業。所以能夠通過SQF標準的廠商,就能夠從這些代選名單中脫穎而出,成為各大通路商優先採購名單!而在台灣,也有許多廠商積極在爭取SQF的認證,而林命嘉先生的僑泰興則是台灣第一間獲得SQF Level 3認證的麵粉廠,不只是SQF認證這麼簡單,更還通過SQF Level 3 認證的最高等級。

 

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說實在的,每個人吃早餐的習慣都不太一樣,有的人喜歡吃西式早餐或者是蛋餅、麵包之類的,但我們家就比較特別,從小我們家就很喜歡吃中式的包子、饅頭當早餐,雖然開始自己住之後吃包子的頻率就沒有那麼高了,但每個月還是會有一兩次跟著媽媽去買中式點心。

而今天要和大家介紹的【徐家點心鋪】就在南門市場裡,一樓和B1都有他們家的店鋪,而且B1還可以看到師傅們現場製作各種點心,我媽說她最少也吃十年有了,好吃的口感還真的都沒什麼變,記得我第一次來的時候還真的傻眼,檯面上各式各樣的點心,一下子還真的不知從何挑起,所以今天就要介紹我家每來必買的TOP3!(不過很白癡的地方是,我要放照片的時候才發現,TOP3都給我全家人吃完了XD 根本忘記要拍照,所以照片就只好先從徐家點心鋪的官網拿下來...只能說我們家真的很聰明,知道好吃的就要馬上吃,慢一步就沒啦~)

TOP 1 - 千層饅頭 這個千層饅頭,真的是我們家每次來都必買的點心,一共六層分別是奶黃、棗泥、芋泥,我本身就喜歡甜食,真的無法抗拒XD但像我媽本身不太吃甜,但她卻很喜歡吃這個千層饅頭,她說吃起來甜而不膩,份量也剛剛好。

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這幾年南港車站的周圍,可說是越來越熱鬧,出現了不少特色餐廳,其中鄰近南港車站的Neverland,便是受到大家矚目與推薦的特色餐廳。

 


Neverland Noodle Bar是林命嘉董事長以五星級規格打造的精緻麵吧,是董事長非常驕傲的私房餐廳,其中Neverland Noodle Bar的牛肉麵也是許多老饕來到店裡必吃的餐點。究竟麵食好吃的祕密為何?為了解開秘密,我們特別來到店內,挖掘Neverland不對外說的美食料理關鍵秘密。

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